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    • 【居酒屋JAPAN】大阪会場

    生鮮品の長期保存、熟成!

    業務用冷蔵庫「蔵番」は通常食材が凍るマイナス温度帯であっても凍りにくいという特性があります。その為、通常の3倍~5倍の…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場

    店舗食材のフードロス削減や包装作業効率化に

    長年培った食肉の加工技術と包装技術で、フードロス削減や省人化、製品品質の向上、歩留り改善をお手伝いします。店舗バック…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場

    煙が出にくく、着火も簡単スピーディ。テーブル直置きOK。

    「煙」と「着火」というこれまでの炭火BBQにつきものだった障害を見事に解消した炭火グリル。テーブルに直置きもOKなので、…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場【焼肉ビジネスフェア】大阪会場

    コスト削減と人手不足対策に!負担を減らす電動式包丁研ぎ器

    パートやアルバイトの方など、研ぎ経験が全くない方でも簡単・安全・時短で包丁をしっかり研ぐことができる電動式の包丁研ぎ…

    • 【居酒屋JAPAN】東京会場【居酒屋JAPAN】大阪会場

    この世に生まれ7年目! 現在6000台絶賛活躍中!!

    揚げる、蒸す、焼くをこの1台で網羅。食材の旨味を逃がさず、よりサクッとジューシーな料理を提供でき、用途によっては下拵…

    • 【焼肉ビジネスフェア】大阪会場

    高品質でスピーディーな特殊凍結 うるおい保って鮮度長持ち

    高電圧エネルギーを食材に与えることにより、「氷点降下」「蒸散抑制」「熱伝導の向上」「高鮮度な特殊凍結」という効果があ…

    • 【焼肉ビジネスフェア】大阪会場

    炭火と同じ熱波長の熱源を使用 食材への様々な風味付けも可能

    炭火と同じ焼き上がりで、藁を蒸してのわら焼き、特殊備長炭での風味付けも温度調整も自由自在!スイッチを入れて3秒でフルパ…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場【焼肉ビジネスフェア】大阪会場

    飲食店のことならテンポスへ!

    焼肉業態は勿論、他業態の飲食店でもご利用いただける厨房設備や備品、感染症対策、省人化システム、マーケティングやSNS等を…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場【焼肉ビジネスフェア】大阪会場

    油煙が舞う店内で使える 飲食店様向けの業務用空気清浄機。

    「CoCoCLEAN」の5つのポイントのご紹介!①特許技術のフィルターで油をキャッチ ②ニオイを除去 ③花粉をキャッチ④PM2.5をキャ…

    • 【居酒屋JAPAN】東京会場

    揚げ物の旨味を最大限引き出し新食感の揚げ調理を可能に!

    従来の揚げ調理では、食材から水分・旨味・香りなどが抜け、カロリーだけが上がりますがwowを導入することで、旨味のギュッと…

    • 【居酒屋JAPAN】東京会場【居酒屋JAPAN】大阪会場
    • 飲食店ソーシャルディスタンス対策展

    初期費用無料で省エネ設備や厨房機器をレンタルできます!!

    ネクシィーズ・ゼロシリーズは、一括では購入しにくい厨房機器や、リプレイスが難しい照明・空調などの業務用設備を、初期費…

    • 【居酒屋JAPAN】大阪会場

    料飲サービスを変える 即戦力サーバーです!!

    保管温度や酸化によって風味が変化してしまう、繊細なワインや日本酒を簡単なボタン操作で強力サポート。オペレーションを効…

    • 【焼肉ビジネスフェア】大阪会場

    四万十の杉は薫りが違う肉が美味しくなるBBQ用杉板

    本場アメリカで最もポピュラーなBBQテクニック「プランクBBQ」は、肉や魚を木板の上で焼くことで、間接熱によりジュー…

    • 【居酒屋JAPAN】東京会場【居酒屋JAPAN】大阪会場

    コロナ対策協力サポートします プロのダクト清掃工事も当社へ

    外食店舗様、小売店様や施設様に対する空調・給排気設備を主体とした工事及び24時間365日受付の総合的なメンテナンスサービス…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場【焼肉ビジネスフェア】大阪会場
    • 〆のラーメンパビリオン

    生地を仕入れ延して切るだけ!モチモチ多加水麺を簡単に!

    麺生地を仕入れるだけでどなたでも簡単に高品質多加水麺の製麺が可能です。仕入麺では不可能な打ち立て、切り立ての生麺を提…