検索結果(新着順)

並べ替え条件
新しい順
古い順
閲覧数順
    • 【居酒屋JAPAN】東京会場

    新潟県産の鮭で、料理を美味しくする新しい魚醤つくりました

    隠し味として、いつもの料理にちょい足しするだけで、あっと言ってしまう美味しさにアップします。無化調の料理には欠かせな…

    • 【居酒屋JAPAN】東京会場【居酒屋JAPAN】大阪会場

    食文化の未来を創造しつづける尾家産業株式会社

    独自のプライベートブランド商品や、お客様のニーズに合った商品・メニュー提案を数多く取りそろえた、全国対応ができる業務…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場【焼肉ビジネスフェア】大阪会場

    水溶けが良いにんにくパウダー 各メニューの隠し味に最適

    水溶け、口溶けが良く後に残らないにんにくパウダーは、エキス化したにんにくの搾汁液から作られ、にんにく特有の強い香りは…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場

    程よい甘さで飲みやすい 発酵酢から作られた果実のお酢

    甘すぎず、適度な酸味と甘みが美味しい健康的な果実のお酢です。酢酸の働きで内臓脂肪を減らすのを助け(全フレーバー)、難…

    • 【居酒屋JAPAN】東京会場

    塩の代わりに使える発酵調味料

    塩と糀とお米。たったこれだけの原材料で作った発酵調味料です。肉を柔らかくする、魚の臭みを取る、下味を付ける、など塩の…

    • 【居酒屋JAPAN】東京会場

    異例ずくめのボロネーゼ専門店によるコロナに打ち勝つ新提案

    経験者ゼロ、仕込みゼロ、廃棄ゼロ。調理5分でランチ1000円。大手コンビニも目を付けたこの味を、皆様のお店のメニューに追加…

    • 【居酒屋JAPAN】東京会場【居酒屋JAPAN】大阪会場

    好みの辛さに自由自在!! 国産唐辛子で食材の旨味を引き出す!

    国産の旨味たっぷりの一味唐辛子を焼き鳥・おでん・ラーメンにかけると1ランク2ランクレベルアップした味に!激辛のハバネロ…

    • 【居酒屋JAPAN】東京会場

    インドの食品全てご相談下さい。

    インド製レトルト(カレー・シシカバブ・タンドリーチキン等)、冷凍野菜・海産物のご紹介。今回の目玉商品ベジタリアンカレ…

    • 【居酒屋JAPAN】東京会場
    • テイクアウト・デリバリーコーナー

    ニューノーマルの外食シーンに外食二モウサクを提案いたします!!

    ゴーストキッチン、昼夜別業態等、ニューノーマルの新ビジネスにマッチした『外食二モウサク』のコンテンツとして①全国ソース…

    • 【居酒屋JAPAN】東京会場
    • 自治体コーナー

    豊かな自然が育む県産素材を 存分に生かした食品をご紹介!

    平成29年度よりスタートしたふくしま満天堂は、福島県の農林水産資源を活用した加工食品の共通ブランドです。約100社の参加事…

    • 【居酒屋JAPAN】大阪会場

    南国・高知から美味しいゆずを届けます

    高知県産ゆずを使用した飲み物や調味料等の加工品、例えば、ゆずドリンク、ぽん酢しょうゆ、ゆず果汁を出展します。商品によ…

    • 【居酒屋JAPAN】東京会場
    • テイクアウト・デリバリーコーナー

    焦がしのほろ苦さに旨さを感じたなら貴方はもうオ・ト・ナ

    創業147年正田醤油の職人気質が生んだ業務用新商品はおいしいへの仕掛けが盛りだくさん。今回は醤油を焦がした香りになぜ人間…

    • 【居酒屋JAPAN】大阪会場
    • 自治体コーナー

    無添加・着色料無し 原料が活きたお塩です!!

    地元野菜・柑橘をふんだんに使用した、べジソルト・粉塩・粉糖です。添加物などは一切使用せずに、地元の原料を地元で加工し…

    • 【居酒屋JAPAN】大阪会場
    • 自治体コーナー

    標高差1400mが育む逸品・四国西予ジオの恵み

    標高差1400mの大地に育まれ、海・里・山がうまく調和した西予市は、2013 年に四国西予ジオパークとして認定を受けました。海…

    • 【居酒屋JAPAN】東京会場

    食感のある粗挽きに仕上げた 本場九州大分の伝統の柚子胡椒

    伝統の製法を守りながら作られる本場九州の香り高い味わい深い柚子こしょうです。2㎜のダイスカット製法により、食感のある粗…