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    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場

    脂が甘い!ブランド豚

    四万十ポークの農場直営店から希少なお肉をご案内します。芋けんぴを食べている四万十ポークは脂が甘く、赤身が柔らかな豚肉…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場

    山・川・海の美味しい幸が勢揃い 四万十町は食の箱舟ぜよ!

    高知を代表する食の町、四万十町より山、川、海の厳選した食材をお届けします。会社名四万十町郵便番号〒786-8501住所高知県…

    • 【居酒屋JAPAN】東京会場【居酒屋JAPAN】大阪会場

    食文化の未来を創造しつづける尾家産業株式会社

    独自のプライベートブランド商品や、お客様のニーズに合った商品・メニュー提案を数多く取りそろえた、全国対応ができる業務…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場

    バラエティに富んだオージービーフ・ラムのテイスティング

    牧草肥育ビーフ、穀物肥育ビーフ、オージーラム、マトンなどバラエティに富んだオーストラリアビーフ・ラムのテイスティング…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場

    超希少かづの牛 贅沢すき焼きセット

    かづの牛は日本短角種の一種。「南部牛」と外来種「ショートホーン種」を掛け合わせた品種で、和牛の中でも、わずか1%程と言…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場

    健康育ち、赤身でヘルシー

    夏山冬里方式でのびのびとストレスのない状態で育った「いわいずみ短角牛」。低脂肪で高タンパク、サシが少なく赤身にはアミ…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場

    岩手県北の北上高地が育む大地の味が堪能出来る赤身肉

    国産飼料にこだわり、夏季は山に放牧、冬季は牛舎の夏山冬里の自然交配で育てた安心安全で美味しい山形村短角牛です。生産者…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場

    出荷前5か月間以上、地元産の飼料(放牧を含む)で飼育しました。

    なかばら、ともばら、かいのみ、ぶりすけなどバラ系の部位を使って、ご当地グルメの十和田バラ焼きは適する様にしゃぶしゃぶ…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場

    天然湧水と国産飼料にこだわり 北海道の大地でのびのび飼育

    Non-GMO飼料で日本短角種を一貫生産。ブロック肉の他、精肉や加工品も委託製造。臭みがなく、いつまでも味わっていたいお肉と…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場

    憎らしいほど肉らしい!旨みがギュウっと詰まった赤身牛肉

    ホルオスのブランド牛肉です。肥育から屠畜・加工・販売までをチクレングループ一貫で行っており、徹底した衛生管理を実施。…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場

    えりもの海・山・風が育む きゅっとしまった旨味のステーキ

    広々とした放牧地で太平洋からの潮風を受けミネラル豊富に育った牧草を食べ、たくましく育つ短角牛。旨味の濃い赤身肉とさっ…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場

    サクッとした衣の奥で ジューシーな肉汁が口中に広がる

    国産牛肉(経産牛)を柔らかく加工し、下味をつけて適度な大きさにカットし、バッタ漬けに仕上げたとろけるような美味しさの…

    • 【焼肉ビジネスフェア】大阪会場

    穀物で育ったスペイン産牛肉 団栗の芳醇な味わいイベリコ豚

    今年から輸入再開となったスペイン産の牛肉。スペイン固有の肉用種に穀物を与えて育った牛肉はジューシーな味わいです。また…

    • 【焼肉ビジネスフェア】東京会場【焼肉ビジネスフェア】大阪会場
    • ステーキ&ハンバーグパビリオン

    溢れる肉汁と旨み!専門店の味

    毎朝5時より新鮮な素材を使い、無添加で仕上げる「牛100%ハンバーグ」です。成形した状態の生パティを-40℃で急速凍結。ハン…

    • 【居酒屋JAPAN】東京会場

    内モンゴルの草原で育った蒙古草原馬

    昼夜の寒暖の差が厳しく冬はマイナス50℃になる世界で遊牧民によって育てられた馬を扱っています。蒙古草原馬は、味が濃いのが…