東京会場・大阪会場に国内随一の規模と質を誇る、飲食業界・外食業界をターゲットにした専門展示会
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業界団体と専門媒体がコラボ！
「展示」「セミナー」「メディア」による
企画・提案型展示会！
「展示」「セミナー」「メディア」による
企画・提案型展示会！
業界団体と専門メディアが力を合わせて開催
居酒屋JAPANは「居酒屋の未来を創造する」をコンセプトに、2016年に第一回を開催いたしました。
企画・運営を行っている「居酒屋JAPAN実行委員会」は、
「一般社団法人 日本居酒屋協会」「NPO法人居酒屋甲子園」「NPO法人繁盛店への道」「日本外食新聞」、
業界団体やメディア等の協力のもと構成されております。
居酒屋JAPANは全国各地の飲食店勉強会や
業界団体のバックアップのもと開催しています！
業界団体のバックアップのもと開催しています！
東京・大阪の２大マーケットでの連動開催！
東京・大阪ともに『焼肉ビジネスフェア』との同時開催!!
東京・大阪ともに『焼肉ビジネスフェア』との同時開催!!
飲食業界を代表する２第展示会の同時開催により、
大きな相乗効果が期待できる！
大きな相乗効果が期待できる！
出展対象
食材まわり
【仕入支援】【メニュー提案】水産物・水産加工品（シーフードストリートへの出展）/農産物・農産加工品/畜産物・畜産加工品/調味料/麺類/冷凍食品/惣菜類/スープ/デザート/地域食品ブランド品/輸入食材/ビール/日本酒/焼酎/蒸留酒/ワイン/スピリッツ/カクテル/リキュール/果実酒/割材/紅茶・お茶/ノンアルコール/インバウンド対応商品/オーガニック＆ビーガン/低糖質食品/ハラール食品
店舗まわり
【店舗物件】【什器・備品】【設計・施工】【コスト削減】POSシステム・セルフオーダー/害虫駆除/HP作成/ネットシステム/勤怠管理システム/メニューブック/店舗物件・設営施工/厨房設備/厨房機器・調理器具/テーブルウェア・ユニフォーム/食器/衛生商材/のぼり・暖簾/看板・デジタルサイネージ/LED照明/Wifi・ネット/インバウンド対応商材
経営まわり
【人材採用・育成サービス】【経営コンサル】【財務コンサル】【開業支援・FC本部】【集客サービス】【販促サービス】
来場対象
●居酒屋 ●やきとり店・鶏料理店
●焼肉店・ホルモン店
●その他飲食店
（韓国料理店／すきやき／しゃぶしゃぶ／ステーキ／ハンバーグ／鉄板焼き／ジンギスカン／バル業態／
ホテル／旅館／レジャー／施設／ファミレス／ディナーレストラン／日本料理店）
●商社／卸 ●メーカー ●公共団体／組合／協会
●中食・小売（スーパー／コンビニエンスストア／デパート・百貨店／弁当／惣菜／デリカ）
●独立開業予定者 ●フランチャイズ加盟希望者
●その他飲食店
（韓国料理店／すきやき／しゃぶしゃぶ／ステーキ／ハンバーグ／鉄板焼き／ジンギスカン／バル業態／
ホテル／旅館／レジャー／施設／ファミレス／ディナーレストラン／日本料理店）
●商社／卸 ●メーカー ●公共団体／組合／協会
●中食・小売（スーパー／コンビニエンスストア／デパート・百貨店／弁当／惣菜／デリカ）
●独立開業予定者 ●フランチャイズ加盟希望者
開催概要
- 名称
- ～居酒屋の未来を創造する～居酒屋JAPAN2022
- 同時開催
- ～ミートフードEXPO～焼肉ビジネスフェア2022
- 東京会場
- 会期：2022年1月19日（水）～1月20日（木） 10:00～17:00
会場：池袋サンシャインシティ文化会館 - 大阪会場
- 会期：2022年7月5日（火）～7月6日（水） 10:00～17:00
会場：大阪南港ATCホール - 主催
- 居酒屋JAPAN実行委員会
- 特別後援
- 一般社団法人 日本回転寿司協会
- 協賛
- 一般社団法人 大阪外食産業協会（ORA）、
一般社団法人 日本フランチャイズチェーン協会 - 開催協力
- 外食産業記者会、一般社団法人 ChefooDo
- 特別協力
- 博多 一般社団法人ICOO会、 大阪 関西飲食店オーナー交流会エフロク、 大分 大分KARUU会、岡山 岡山飲食業協同組合、東京 外食５G、京都 京都TSUBASU会、 熊本 一般社団法人 熊本を飲食から盛り上げる会、 大阪 神戸と浪花を盛り上げる会（神浪会）、鹿児島 薩摩IKKASU会、 東京 一般社団法人 太陽の会、名古屋 NAGOMU、新潟 NPO法人新潟維心会、東京 一般社団法人日本ファインダイニング協会、 大阪 一般社団法人 楽花成の会、東京 一般社団法人レストランテック協会
- 協力
- NPO法人 ココロのバリアフリー計画
※ 業界関係者のみ入場可 / 招待券持参者・事前来場登録者は無料
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