東京会場・大阪会場に国内随一の規模と質を誇る、飲食業界・外食業界をターゲットにした専門展示会
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入場には招待券、または事前来場登録が必要です。
第３回 居酒屋・焼肉デザインアワード、
食べるJAPAN『美味アワード2023』
エントリー受付中！
詳細は各アワードのページをご確認ください！
フードアワードステージ●第19回 外食アワード2022
主催：外食産業記者会居酒屋JAPAN／焼肉ビジネスフェア会場内にて、本展に開催協力頂いている「外食産業記者会」主催の「外食アワード2022」表彰式・交流会を開催いたします。（予定）
【外食アワードとは？】
2022年に目覚ましい活躍をみせ、業界に価値ある仕組みを示した外食事業者と、外食事業者をサポートする中間流通・食材事業者、そしてこれまで業界に多大なる貢献をしてきた外食事業者を【外食アワード2022】として表彰します。
＊外食アワード2021授賞式の様子＊
●食べるJAPAN『美味アワード2023』
居酒屋JAPANの開催にご協力頂いている 「食べるＪＡＰＡＮ美味アワード運営委員会（事務局：一般社団法人ChefooDo）」主催の 「食べるJAPAN美味アワード2023」エントリー受付を開始いたしました！
食べるJAPAN美味アワードは、日本の一流シェフや食関係の有識者が、美味アワード審査委員会が定める「美味しさ」を基準に公平な審査を行い、認定・褒賞するプロジェクトです。
食べるJAPAN美味アワードは、地域を含む日本全国に眠っている「美味しい」が発掘され、世の中に広まり、地域事業者が元気になることを願っております。
今回は特にコロナ禍で大変な地域の食産業や外食産業を応援すべく、外食・中食向けの食材・食品の発掘に注力いたします。
現在エントリー募集中です！
■募集対象：一次産品（水産品、畜産品、農産品等）、加工品、飲料（アルコール含）
食べるJAPAN美味アワードは、地域を含む日本全国に眠っている「美味しい」が発掘され、世の中に広まり、地域事業者が元気になることを願っております。
今回は特にコロナ禍で大変な地域の食産業や外食産業を応援すべく、外食・中食向けの食材・食品の発掘に注力いたします。
現在エントリー募集中です！
■募集対象：一次産品（水産品、畜産品、農産品等）、加工品、飲料（アルコール含）
＊2022年開催時の授賞式の様子＊
●第３回居酒屋・焼肉デザインアワード
店舗の外観・内装、売上アップのための効果的な改善など新しい店舗のあり方の提案・発掘の場として、居酒屋・焼肉デザインアワードを開催いたします！
現在エントリー募集中です！
■対象店舗：居酒屋、焼肉店、その他飲食店
■応募対象：店舗オーナー様、設計・施工会社様、店舗関係会社様
現在エントリー募集中です！
■対象店舗：居酒屋、焼肉店、その他飲食店
■応募対象：店舗オーナー様、設計・施工会社様、店舗関係会社様
＊2022年開催時の授賞式の様子＊居酒屋 店舗デザイン部門 優秀賞
あてのわ
（株式会社セカンドプランニング）
Cocoon
（株式会社KAMITOPEN 一級建築士事務所）
蔘鶏湯 人ル
（株式会社長浜デザイン）
PASTAVOLA 月島店
（有限会社KNOT）
焼肉 店舗デザイン部門 優秀賞
松阪牛専門 焼肉 慶
（ハラダケージデザイン室）
焼肉 上海
（株式会社Design Atelier 円舞）
店舗リノベーション部門 優秀賞
nein 9 Kitchen_Bottle Shop
（チーム８６４）
居酒屋 店舗デザイン特別賞（外食産業新聞社賞）
蕎麦前酒場 はんさむ
（株式会社WIZU）
焼肉 店舗デザイン特別賞（日本食糧新聞社賞）
丸の内焼肉 じょうあん
（株式会社CARAMEL）
ファインコンセプト賞
yakinikuen 忍鬨 日本橋店
（有限会社ジャパンセントラルサイン）
セミナー飲食・外食業界における話題性のあるテーマや注目度の高い講師陣がセミナーを連日開催！
※過去登壇社一部抜粋・順不同
ロイヤルホールディングス
株式会社
代表取締役会長
菊地 唯夫 氏
株式会社
楽コーポレーション
代表取締役
宇野 隆史 氏
株式会社
トリドールホールディングス
代表取締役社長
粟田 貴也 氏
株式会社
物語コーポレーション
取締役会長
小林 佳雄 氏
株式会社
バルニバービ
代表取締役
佐藤 裕久 氏
株式会社
ハイデイ日高
代表取締役会長
執行役員会長
神田 正 氏
株式会社
ワンダーテーブル
代表取締役社長
秋元 巳智雄 氏
株式会社
エー・ピーカンパニー
代表取締役
米山 久 氏
株式会社
串カツ田中ホールディングス
取締役会長
貫 啓二 氏
株式会社
ダイニングイノベーション
代表取締役会長
西山 知義 氏
オープニングセレモニー
全国の有力な飲食店様、協力頂いている団体の方々にお越し頂き、
焼肉ビジネスフェアと合同で東京会場・大阪会場それぞれにて
盛大なセレモニーを開催！！
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