併催企画:居酒屋JAPANだけの注目の企画が目白押し

フードアワードステージ

●第18回 外食アワード2021
 主催:外食産業記者会

今年も居酒屋JAPAN会場内にて、本展に開催協力頂いている「外食産業記者会」主催の「外食アワード2021」表彰式・交流会を開催いたします!(予定)

【外食アワードとは?】
2021年に目覚ましい活躍をみせ、業界に価値ある仕組みを示した外食事業者4者と、外食事業者をサポートする中間流通・食材事業者1者、そしてこれまで業界に多大なる貢献をしてきた外食事業者1者の計6者を【外食アワード2021】として表彰します。

*前回授賞式の様子*








初開催
●食べるJAPAN『美味アワード2022』

居酒屋JAPAN2022会場内にて、 本展にご協力頂いている 「食べるJAPAN美味アワード運営委員会(事務局:一般社団法人ChefooDo)」主催の 「食べるJAPAN美味アワード2022」の 授賞式を開催いたします。
「食べるJAPAN 美味アワード」は、 全国から応募された「食品」に対し、日本の一流シェフ、食関係の有識者が、 食べるJAPAN 美味アワード審査委員会が定める 「美味しさ」を基準に公平な審査を行い、基準を満たしたものを認定・褒賞するプロジェクトです。

今回は、特にコロナ禍で大変な地域の食産業や外食産業を応援すべく、 外食・中食向けの食材・食品の発掘に注力いたします。
●居酒屋・焼肉デザインアワード2022

新型コロナウイルスの影響もあり、居酒屋・焼肉業界は試練の日々が続いております。
そこで応援企画として、店舗の外観・内装、コロナ対策など新しい店舗のあり方の提案・発掘の場として、
居酒屋・焼肉デザインアワード開催いたします!

*前回授賞式の様子*
居酒屋 店舗デザイン部門 優秀賞
José Luis(株式会社 DESIGN STUDIO CROW)
2983 NIQBAR THUNDER YAHABA(株式会社Isoe)
和 蔦次郎(THREE)
焼肉 店舗デザイン部門 優秀賞
焼肉の名門 天壇 桂五条店(株式会社ドアーズ)
焼肉トラジ イクスピアリ店(橋本夕紀夫デザインスタジオ )
横浜焼肉kintan(株式会社Design Eight)
店舗リノベーション部門 優秀賞
炭火とワイン 京都河原町店(株式会社Reco )
居酒屋 店舗デザイン特別賞(外食産業新聞社賞)
タイ屋台999日比谷グルメゾン店
(ActsDesignHaus株式会社/有限会社スタジオムーン )
焼肉 店舗デザイン特別賞(日本食糧新聞社賞)
桔梗苑 本店(株式会社ベーネ)


セミナー

飲食・外食業界における話題性のあるテーマや注目度の高い講師陣がセミナーを連日開催!
※過去登壇社一部抜粋・順不同

ロイヤルホールディングス
株式会社

代表取締役会長
菊地 唯夫 氏

株式会社
楽コーポレーション

代表取締役
宇野 隆史 氏

株式会社
トリドールホールディングス

代表取締役社長
粟田 貴也 氏

株式会社
物語コーポレーション

取締役会長
小林 佳雄 氏

株式会社
バルニバービ

代表取締役
佐藤 裕久 氏

株式会社
ハイデイ日高

代表取締役会長
執行役員会長
神田 正 氏

株式会社
ワンダーテーブル

代表取締役社長
秋元 巳智雄 氏

株式会社
エー・ピーカンパニー

代表取締役
米山 久 氏

株式会社
串カツ田中ホールディングス

代表取締役社長
貫 啓二 氏

株式会社
ダイニングイノベーション

代表取締役会長
西山 知義 氏


オープニングセレモニー


全国の有力な飲食店様、協力頂いている団体の方々にお越し頂き、
焼肉ビジネスフェアと合同にて盛大なセレモニーを開催!!




関連バナー
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関連サイト
  • 焼肉ビジネスフェア2021
  • 日本外食新聞
  • 飲食店のためのメーカー情報マガジン FOOD FUN!
  • 日本居酒屋協会
  • 居酒屋甲子園
  • S1サーバーグランプリ
  • 回転寿司協会
  • 大阪外食産業協会
  • フランチャイズチェーン協会
  • 外食産業記者会
  • NAGOMU
  • IC∞会
  • 京都TSUBASU会
  • LLP法人 神戸と浪速を盛り上げる会
  • 太陽の会
  • 大分KARUU会
  • 一般社団法人 熊本を飲食から盛り上げる会
  • 一般社団法人 楽花成の会
  • 外食5G
  • ココロのバリアフリー計画
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