併催企画 | 居酒屋JAPAN | 居酒屋の未来を創造する企画・提案型展示会！

フードアワードステージ

●第18回外食アワード2021

　主催：外食産業記者会

今年も居酒屋JAPAN会場内にて、本展に開催協力頂いている「外食産業記者会」主催の「外食アワード2021」表彰式・交流会を開催いたしました。

【外食アワードとは？】
2021年に目覚ましい活躍をみせ、業界に価値ある仕組みを示した外食事業者４者と、外食事業者をサポートする中間流通・食材事業者１者、そしてこれまで業界に多大なる貢献をしてきた外食事業者１者の計６者を【外食アワード2021】として表彰します。

第18回外食アワード2021

＊2021年開催時の授賞式の様子＊

2021年開催時の受賞者はこちら

初開催

●食べるJAPAN『美味アワード2022』

居酒屋JAPAN2022会場内にて、本展にご協力頂いている「食べるＪＡＰＡＮ美味アワード運営委員会（事務局：一般社団法人ChefooDo）」主催の「食べるJAPAN美味アワード2022」の授賞式を開催いたしました。

「食べるJAPAN 美味アワード」は、全国から応募された「食品」に対し、日本の一流シェフ、食関係の有識者が、食べるJAPAN 美味アワード審査委員会が定める「美味しさ」を基準に公平な審査を行い、基準を満たしたものを認定・褒賞するプロジェクトです。

今回は、特にコロナ禍で大変な地域の食産業や外食産業を応援すべく、外食・中食向けの食材・食品の発掘に注力いたします。

食べるJAPAN『美味アワード2022』

●居酒屋・焼肉デザインアワード2022

新型コロナウイルスの影響もあり、居酒屋・焼肉業界は試練の日々が続いております。
そこで応援企画として、店舗の外観・内装、コロナ対策など新しい店舗のあり方の提案・発掘の場として、
居酒屋・焼肉デザインアワード開催いたしました。