出展までのスケジュール

第６回オンラインセミナー

コロナでリセットした外食業界に
どんなチャンスが生まれているのか？

日時：
2020年9月29日（火）
15:30～16:10

対象: 出展にご興味がある企業様
内容: 業界紙や飲食店勉強会との連携を行う本展だけのメリットだけでなく、実際に展示会に来場されたバイヤー様の生の声・長年出展頂いている出展社様の声など、皆様の知りたい情報満載でお伝えします。

特別講師

株式会社馬喰ろう　代表取締役社長
株式会社NTCデリバ　常務取締役
沢井圭造氏

講師紹介

千葉県に馬肉専門メーカーを構え、全国に馬肉卸などの営業を展開。更なる馬肉料理の普及活動に努める為、２００７年より馬肉専門店「馬喰ろう」を創業。様々なエリアにて多種多様な馬肉業態を現在２４店舗を展開中。また日本馬肉協会にての馬肉の啓蒙活動も行う。

株式会社ピーカチ　取締役副社長COO
西林厳史氏

講師紹介

飲食業界に携わり23年。現在P＋KACHIシステムはポイントカード・顧客管理をベースとして多種多様な店舗様と780万人のエンドユーザーの方々にご利用頂いています。

株式会社外食産業新聞社
代表取締役
川端崇嗣氏

講師紹介

外食産業に携わる人に有益な情報を発信する「日本外食新聞」の編集長を務める。全国各地の飲食店を取材し、飲食業界の最新動向に幅広く精通している。その実績により、各地の飲食セミナーにも数多く登壇。

参加希望の方はこちら

出展検討社向け説明会

出展検討されている企業様に向け
オンラインでの説明会を
開催します！

外食産業に携わる業界の方へ向けて有益な情報を発信する
「日本外食新聞」の編集長を務める川端氏より
最新の業界事情をお伝えします！
展示会に参加頂いたバイヤー（飲食店）の方をお呼びし、
生の声をお聞かせ頂きます！

日時：8月20日木曜日
14:00～16:00

★満員御礼にて終了★

特別講師

株式会社外食産業新聞社
代表取締役
川端崇嗣氏
かわばた・たかし

講師プロフィール

1965年1月、東京生まれ。83年、明法高等学校を卒業し亜細亜大学法学部に入学。
同校卒業後、デザイン会社を経て89年に株式会社醸造産業新聞社入社。
酒類業界のトップ専門紙《酒販ニュース》で日本ワインや流通（大手スーパーや酒DS）などさまざまなジャンルを幅広くを担当する。
遊軍記者として20年間の記者活動後、地域創生を掲げる農業コンサルティング会社起業への参画を経て、 2010年8月に外食産業新聞社入社。2011年より、外食産業界の情報を網羅した、主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体《日本外食新聞》（1974年創刊）の編集長に就任。
16年5月に同社代表取締役に就任後も編集長を兼務し、全国各地の飲食店への取材活動を継続。
飲食業界の最新動向に幅広く精通している。その実績により、各地の飲食セミナーにも数多く登壇。新聞記者歴30年を迎える。

株式会社プレジャーカンパニー
サービスマネージャー
遠山啓之氏

講師プロフィール

1973年生まれ
杏林大学社会科学部卒業後、小劇団に入り俳優を目指す。
デザイン会社を経て、2000年【株式会社グローバルダイニング】に入社。
モンスーンカフェ恵比寿店の店長、G-ZONE銀座店、代官山店の店長を歴任。
レガート、ステラートのディナーレストランを経て、2013年9月【株式会社プレジャーカンパニー】に入社。
サービスマネージャーとして、接客の理論化や仕組み作り、教育の仕方の教育、組織作りなどを担当。
2015年1月から2018年3月まで、日本外食新聞内で、接客や教育を文章化した記事【サービスのチカラ】を執筆。
2019年1月に【サービスのチカラ店長マネジメント編】を出版。
社外セミナーや学校での臨時講師など、活躍の場所は多岐に渡る。

STEP1 出展申込締め切り: 2020年
10月30日（金）
STEP2 出展小間料金支払い期限: 請求書記載の支払期日までに出展料をお支払いください。
STEP3 出展社説明会 （東京・大阪開催共通）: 出展が決定している方
対象
東京開催／大阪開催両展の小間割り発表及び出展の手引きの配布などを行います。

2020年
11月19日（木）

2020年
11月26日（木）

※ご出展が決定した企業様に向けた説明会
※「小間図面」及び「出展の手引き」を配布致します。欠席の方には後日郵送致します。
出展社向け招待券 （東京・大阪開催共通） 配布開始
STEP4 試食、オプション備品等 申請お申込み 申込締め切り

お問い合わせ・資料請求

出展までのスケジュール

出展までのスケジュール

2020年10月30日（金）

2020年
10月30日（金）