第1回
店舗デザインアワード

本年の新型コロナウイルスの影響もあり、居酒屋・焼肉業界は試練の日々が続いております。
そこで今回、応援企画として、店舗の外観・内装、コロナ対策など新しい店舗のあり方の提案・発掘の場として、
新たに店舗デザインアワードを開催いたします!



「第1回 店舗デザインアワード2021(焼肉店・居酒屋)」発表

※順不同・敬称略

店舗デザインアワードに優秀な作品を多数ご応募をいただき、有難うございました。
選考委員による最終選考が行われ各部門の作品が選出されました。


居酒屋 店舗デザイン部門 優秀賞
José Luis(株式会社 DESIGN STUDIO CROW)
2983 NIQBAR THUNDER YAHABA(株式会社Isoe)
和 蔦次郎(THREE)
焼肉 店舗デザイン部門 優秀賞
焼肉の名門 天壇 桂五条店(株式会社ドアーズ)
焼肉トラジ イクスピアリ店(株式会社トラジ)
横浜焼肉kintan(株式会社カルネヴァーレ)
店舗リノベーション部門 優秀賞
炭火とワイン 京都河原町店(株式会社大地)
居酒屋 店舗デザイン特別賞(外食産業新聞社賞)
タイ屋台999日比谷グルメゾン店(株式会社カオカオカオ)
焼肉 店舗デザイン特別賞(日本食糧新聞社賞)
桔梗苑 本店(株式会社ベーネ)



受賞特典について

●居酒屋JAPAN・焼肉ビジネスフェア 2021 会場内「店舗デザインアワードコーナー」にてパネル展示します。
(1月20-21日/池袋サンシャインシティ文化会館ビル)

●居酒屋・焼肉店舗デザイン2021(書籍/アルファブックス)に掲載します。

●会場内に設計相談コーナーを設置します。

●アワード表彰式(1月21日)開催します。


店舗デザインアワード2021
選考委員


外食展示会 店舗デザインアワード選考委員 酒井 浩司 氏
酒井 浩司
(公社)日本インテリア
デザイナー協会
国際担当理事
一級建築士事務所主宰
外食展示会 店舗デザインアワード選考委員 丹羽 浩之 氏
丹羽 浩之
(公社)日本インテリアデザイナー
協会理事長
(一社)日本商環境
デザイン協会 理事
有限会社ヴォイド 代表取締役
外食展示会 店舗デザインアワード選考委員 岩本 勝也 氏
岩本 勝也
EMBODY DESIGN
CEO/DESIGNER
外食展示会 店舗デザインアワード選考委員 岡安 秀一 氏
岡安 秀一
株式会社日本食糧新聞社
日食外食レストラン新聞
編集長
外食展示会 店舗デザインアワード選考委員 川端 崇嗣 氏
川端 崇嗣
株式会社外食産業新聞社
日本外食新聞 編集長
募集は終了しました。
多くのご応募をいただきありがとうございました。



◎お問い合せ先:焼肉ビジネスフェア・居酒屋JAPAN 事務局
TEL.03-5843-6975
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