第1回
店舗デザインアワード

本年の新型コロナウイルスの影響もあり、居酒屋・焼肉業界は試練の日々が続いております。
そこで今回、応援企画として、店舗の外観・内装、コロナ対策など新しい店舗のあり方の提案・発掘の場として、
新たに店舗デザインアワードを開催いたします！

「第1回店舗デザインアワード2021（焼肉店・居酒屋）」発表

※順不同・敬称略

店舗デザインアワードに優秀な作品を多数ご応募をいただき、有難うございました。
選考委員による最終選考が行われ各部門の作品が選出されました。

居酒屋店舗デザイン部門　優秀賞

José Luis(株式会社 DESIGN STUDIO CROW)
2983 NIQBAR THUNDER YAHABA(株式会社Isoe)
和蔦次郎(THREE)

焼肉店舗デザイン部門　優秀賞

焼肉の名門　天壇　桂五条店(株式会社ドアーズ)
焼肉トラジ　イクスピアリ店(株式会社トラジ)
横浜焼肉kintan(株式会社カルネヴァーレ)

店舗リノベーション部門　優秀賞

炭火とワイン京都河原町店(株式会社大地)

居酒屋店舗デザイン特別賞（外食産業新聞社賞）

タイ屋台999日比谷グルメゾン店(株式会社カオカオカオ)

焼肉店舗デザイン特別賞（日本食糧新聞社賞）

桔梗苑　本店(株式会社ベーネ)

受賞特典について

●居酒屋JAPAN・焼肉ビジネスフェア 2021　会場内「店舗デザインアワードコーナー」にてパネル展示します。

（1月20-21日/池袋サンシャインシティ文化会館ビル）

●居酒屋・焼肉店舗デザイン2021（書籍/アルファブックス）に掲載します。

●会場内に設計相談コーナーを設置します。

●アワード表彰式（1月21日）開催します。

店舗デザインアワード2021
選考委員

外食展示会　店舗デザインアワード選考委員　酒井浩司氏

酒井浩司氏
（公社）日本インテリア
デザイナー協会
国際担当理事
一級建築士事務所主宰

外食展示会　店舗デザインアワード選考委員　丹羽浩之氏

丹羽浩之氏
（公社）日本インテリアデザイナー
協会理事長
（一社）日本商環境
デザイン協会理事
有限会社ヴォイド代表取締役

外食展示会　店舗デザインアワード選考委員　岩本勝也氏

岩本勝也氏
EMBODY DESIGN
CEO／DESIGNER

外食展示会　店舗デザインアワード選考委員　岡安秀一氏

岡安秀一氏
株式会社日本食糧新聞社
日食外食レストラン新聞
編集長

外食展示会　店舗デザインアワード選考委員　川端崇嗣氏

川端崇嗣氏
株式会社外食産業新聞社
日本外食新聞編集長

募集は終了しました。
多くのご応募をいただきありがとうございました。

◎お問い合せ先：焼肉ビジネスフェア・居酒屋JAPAN 事務局
TEL.03-5843-6975
お問い合わせメールフォームはこちら

◎企画協力：株式会社アルファ企画

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