オンライン個別相談会
居酒屋JAPAN 出店者募集中
店舗デザインアワード
焼肉ビジネスフェア 同時開催
居酒屋JAPAN 参加飲食店様募集中!
    開催日
  • 2020年居酒屋JAPAN2020年居酒屋JAPAN
  • 同時開催 焼肉ビジネスフェア

昨年の居酒屋JAPANをみる!
展示会の様子をダイジェストにまとめました。
昨年の盛り上がりをチェック!(約7分)
出展メリット 出展に興味のある方
質の高い来場者の理由
出展社インタビュー
出展社特典
店舗デザインアワード


出展社限定 参加無料!
出展検討社向け説明会
出展検討されている企業様に向け
オンラインでの説明会を
開催します!


外食産業に携わる業界の方へ向けて有益な情報を発信する
「日本外食新聞」の編集長を務める川端氏より
最新の業界事情をお伝えします!
展示会に参加頂いたバイヤー(飲食店)の方をお呼びし、
生の声をお聞かせ頂きます!


日時:8月20日木曜日
14:00~16:00

対象
出展にご興味がある企業様
内容
1.コロナが直撃した外食業界にどんなチャンスが生まれているのか
2.外食業界と展示会の親和性
3.出展の効果を上げるためのコツ
4.ビジネスマッチングデスク(個別商談会)等の企画について
特別講師

株式会社外食産業新聞社
代表取締役
川端 崇嗣 氏
かわばた・たかし

1965年1月、東京生まれ。83年、明法高等学校を卒業し亜細亜大学法学部に入学。
同校卒業後、デザイン会社を経て89年に株式会社醸造産業新聞社入社。
酒類業界のトップ専門紙《酒販ニュース》で日本ワインや流通(大手スーパーや酒DS) などさまざまなジャンルを幅広くを担当する。
遊軍記者として20年間の記者活動後、地域創生を掲げる農業コンサルティング会社起業への参画を経て、 2010年8月に外食産業新聞社入社。2011年より、外食産業界の情報を網羅した、 主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体《日本外食新聞》(1974年創刊)の編集長に就任。
16年5月に同社代表取締役に就任後も編集長を兼務し、全国各地の飲食店への取材活動を継続。
飲食業界の最新動向に幅広く精通している。その実績により、各地の飲食セミナーにも数多く登壇。 新聞記者歴30年を迎える。


株式会社プレジャーカンパニー
サービスマネージャー
遠山 啓之 氏

1973年生まれ
杏林大学社会科学部卒業後、小劇団に入り俳優を目指す。
デザイン会社を経て、2000年【株式会社グローバルダイニング】に入社。
モンスーンカフェ恵比寿店の店長、G-ZONE銀座店、代官山店の店長を歴任。
レガート、ステラートのディナーレストランを経て、2013年9月【株式会社プレジャーカンパニー】に入社。
サービスマネージャーとして、接客の理論化や仕組み作り、教育の仕方の教育、組織作りなどを担当。
2015年1月から2018年3月まで、日本外食新聞内で、接客や教育を文章化した記事【サービスのチカラ】を執筆。
2019年1月に【サービスのチカラ 店長マネジメント編】を出版。
社外セミナーや学校での臨時講師など、活躍の場所は多岐に渡る。

新着情報

一覧はこちら



関連バナー
  • 居酒屋JAPANバナーダウンロードはこちら
関連サイト
  • 焼肉ビジネスフェア2021
  • 日本外食新聞
  • 飲食店のためのメーカー情報マガジン FOOD FUN!
  • 日本居酒屋協会
  • 居酒屋甲子園
  • S1サーバーグランプリ
  • 回転寿司協会
  • 大阪外食産業協会
  • フランチャイズチェーン協会
  • 外食産業記者会
  • NAGOMU
  • IC∞会
  • 京都TSUBASU会
  • LLP法人 神戸と浪速を盛り上げる会
  • 太陽の会
  • 大分KARUU会
  • 一般社団法人 熊本を飲食から盛り上げる会
  • 一般社団法人 楽花成の会
  • ココロのバリアフリー計画